若純粹將杏仁塔皮搭上安格列斯醬,吃來也許酸氣過強,因此 Chan’to 在塔中間塗上一層無糖榛果醬,吃來清爽清香,塔上方佐以馬斯卡彭起司混合奶油,吃來香濃滑順。檸檬塔適合搭上同樣皆有柑橘香味的伯爵茶,柑橘香氣中和檸檬酸氣,像古龍香水般,率性而芳香迷人。

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CHAN'TO Patisserie 天母士林店

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