冰棒蛋糕

  • 成品: 冰棒蛋糕六支
  • 課程費用 NT$ 3,500/ 1人
  • 課程內容:
    1.巧克力磅蛋糕製作示範。
    2.分享如何做磅蛋糕口味變化的小技巧。
    3.瑞士奶油霜製作示範。
    4.如何塑形出外型一致的完美冰磅蛋糕小技巧。
    5.巧克力的融化及溫控技巧。
    6.如何調配巧克力的色彩。
    7.巧克力沾覆技巧,獨家教授製作表面光滑超完美冰磅蛋糕小秘訣。
    8.五款裝飾技巧:製作食用花、糖珠、巧克力拉線、融化冰棒、雙色沾覆等,共計六支冰棒蛋糕。
  • 開課日期:請點此

甜甜圈磅蛋糕

  • 成品: 甜甜圈磅蛋糕8個
  • 課程費用 NT$ 3,500/ 1人
  • 課程內容:
    1.甜甜圈磅蛋糕麵糊製作。
    2.分享如何做磅蛋糕口味變化的小技巧。
    3.麵糊入模的小技巧。
    4.巧克力的融化及溫控技巧。
    5.如何調配巧克力的色彩。
    6.巧克力沾覆技巧。
    7.擠花袋的使用及巧克力拉線技巧。
    8.多款裝飾技巧教學。
    9.分享馬林糖烘烤技巧。
  • 開課日期:請點此

乾燥花蠟燭

  • 成品:乾燥花蠟燭2個
    (使用滿滿的鮮豔乾燥花製作,蠟燭燒光後留下的乾燥花外殼可以當作燭杯使用喔)課程含飲品一杯喔~
  • 課程費用 NT$ 3,800/ 1人
  • 課程內容:
    1.蠟的特性介紹。
    2.蠟的熔點介紹。
    3.如何製作乾燥花外殼。
    4.灌模的溫度及小技巧。
    5.乾燥花的選用及配色概念。
    6.如何將乾燥花置入及如何讓花朵看起來是立體的。
    7.燭芯的製作。
  • 開課日期:請點此

果醬蠟燭

  • 成品:果醬蠟燭2杯
    (草莓,覆盆莓,黑莓,櫻桃,小青蘋果,橘子任選)
    課程含飲品一杯喔~
  • 課程費用 NT$ 2,000/ 1人
  • 課程內容:
    1.蠟的特性介紹。
    2.蠟的熔點介紹。
    3.基本調色的注意事項。
    4.灌模的溫度及小技巧。
    5.果醬蠟燭堆疊技巧。
    6.燭芯的製作。
  • 開課日期:請點此

冰棒蛋糕

  • 成品: 冰棒蛋糕六支
  • 課程費用 NT$ 3,500/ 1人
  • 課程內容:
    1.巧克力磅蛋糕製作示範。
    2.分享如何做磅蛋糕口味變化的小技巧。
    3.瑞士奶油霜製作示範。
    4.如何塑形出外型一致的完美冰磅蛋糕小技巧。
    5.巧克力的融化及溫控技巧。
    6.如何調配巧克力的色彩。
    7.巧克力沾覆技巧,獨家教授製作表面光滑超完美冰磅蛋糕小秘訣。
    8.五款裝飾技巧:製作食用花、糖珠、巧克力拉線、融化冰棒、雙色沾覆等,共計六支冰棒蛋糕。
  • 開課日期:請點此

冰棒蛋糕

  • 成品: 冰棒蛋糕六支
  • 課程費用 NT$ 3,500/ 1人
  • 課程內容:
    1.巧克力磅蛋糕製作示範。
    2.分享如何做磅蛋糕口味變化的小技巧。
    3.瑞士奶油霜製作示範。
    4.如何塑形出外型一致的完美冰磅蛋糕小技巧。
    5.巧克力的融化及溫控技巧。
    6.如何調配巧克力的色彩。
    7.巧克力沾覆技巧,獨家教授製作表面光滑超完美冰磅蛋糕小秘訣。
    8.五款裝飾技巧:製作食用花、糖珠、巧克力拉線、融化冰棒、雙色沾覆等,共計六支冰棒蛋糕。
  • 開課日期:請點此

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  • 電話:02-28361309

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